卤花生

卤花生

卤花生的做法说明

卤花生应该秋天做比较好,可家里实在是有太多的花生,而且个个粒大饱满,不想炸着吃,只好卤了当小菜……

卤花生的食材和调料

花生
老抽
生抽
八角
桂皮
花椒
辣椒
香叶

卤花生的做法与步骤

  1. 1.

    花生洗净用开水泡俩小时

  2. 2.

    老抽,生抽,盐,糖,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,水混合烧开成卤汁

  3. 3.

    泡好的花生放入烧开,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时即可捞出食用

美食资讯

卤花生相关菜谱大全