腊肉土豆片

腊肉土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切薄片，泡入清水中备用

2. 2.

   青椒切块，葱切段，腊肉切片（要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切）

3. 3.

   锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用

4. 4.

   余油放入土豆片煎至土豆片泛黄

5. 5.

   放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄

6. 6.

   放入入少许生抽，盐，鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可