培根面包
培根面包的做法说明
夏天做面包，面包机一点儿忙都帮不上，揉着揉着温度就上去了。趁着这几天温度不算高，俺自力更生，抡开膀子——揉面！
培根面包：
参考《孟老师的一百道面包》
培根面包的做法与步骤
- 第1步.
面团材料除黄油外揉成光滑的面团，加入黄油揉至扩展阶段
- 第2步.
盖上保鲜膜发酵至两倍大小
- 第3步.
排气，均匀分成八分，滚圆，松弛10分钟
- 第4步.
擀成长条，刷上蛋液，铺一片培根，撒上马苏里拉奶酪，在上面均匀撒少许香芹碎.二次发酵25分钟，烤箱180度预热，烤18分钟
夏天做面包，面包机一点儿忙都帮不上，揉着揉着温度就上去了。趁着这几天温度不算高，俺自力更生，抡开膀子——揉面！
培根面包：
参考《孟老师的一百道面包》
面团材料除黄油外揉成光滑的面团，加入黄油揉至扩展阶段
盖上保鲜膜发酵至两倍大小
排气，均匀分成八分，滚圆，松弛10分钟
擀成长条，刷上蛋液，铺一片培根，撒上马苏里拉奶酪，在上面均匀撒少许香芹碎.二次发酵25分钟，烤箱180度预热，烤18分钟
