干锅土豆鸡肉
干锅土豆鸡肉的做法说明
最近忙，快改每周一博了！
忙到没有时间做饭，我老公都开始不停的唠叨想吃我做的家常便饭了。今天稍微有空儿，搜罗一下冰箱，土豆一个，蒜薹一小把，鸡腿一个，就这，一锅儿出了吧！虽然是对付的菜，但效果可不一般，每人两碗饭，那是必须的……
干锅土豆鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片
- 第2步.
锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出
- 第3步.
放土豆片煎至表面泛黄盛出
- 第4步.
鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒
- 第5步.
把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀
- 第6步.
转入干锅，加热上桌即可
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