迷迭香酱汁三文鱼
迷迭香酱汁三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼切0.5cm厚的薄片
- 第2步.
把柠檬汁挤在三文鱼上，倒入剩余的所有材料拌匀，腌制10分钟
- 第3步.
锅内少许橄榄油，下三文鱼片煎至两面泛黄，取出装盘
- 第4步.
把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠，浇在煎好的三文鱼上即可
小贴士
1）三文鱼很容易熟，为了保持口感，煎至两面变色微黄即可盛出
2）酱汁容易糊锅，熬煮的时候要不停搅拌，状态浓稠即可停火
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