沙茶洋葱炒鸭肉

沙茶洋葱炒鸭肉

沙茶洋葱炒鸭肉的食材和调料

胸肉1条
1个
沙茶酱1大勺
适量
料酒1大勺
胡椒粉1/2小勺
生抽1/2小勺
生粉1大勺

沙茶洋葱炒鸭肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭胸肉解冻,切薄片,用盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀腌制10分钟,洋葱切条

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好的鸭肉用生粉抓匀

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内烧热油,下鸭肉翻炒变色立刻盛出

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀,立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法步骤 第5步

小贴士

鸭胸肉很容易熟,不要炒过头!

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