番茄黄豆焖排骨
番茄黄豆焖排骨的做法与步骤
- 第1步.
黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上
- 第2步.
平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄
- 第3步.
番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内
- 第4步.
大火烧开，小火慢炖1小时
- 第5步.
放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时
- 第6步.
炖好后，转大火收一下汁儿即可
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