香菇麦仁蒸鸡块

香菇麦仁蒸鸡块

香菇麦仁蒸鸡块的食材和调料

鸡腿	1个约300g
香菇	150g
麦仁	150g
葱	少许
姜	少许
盐	适量
老抽	1/2小勺
蚝油	1/2小勺
胡椒粉	1/2小勺
料酒	1大勺

香菇麦仁蒸鸡块的做法与步骤

第1步.
麦仁用水泡4小时，沥去水份
第2步.
鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块
第3步.
用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时
第4步.
把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀；锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可

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