枸杞咸肉豆腐汤
枸杞咸肉豆腐汤的做法说明
年前朋友送过来的咸肉，户主在家的时候不让吃，他不喜欢。这人没福气，好些个美味都不乐意吃，都便宜了我。咸肉在煲汤的时候放一些很提味，很鲜滴……
枸杞咸肉豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
枸杞用少许温水泡开
- 第2步.
咸肉肥瘦分开，切碎；豆腐切小块；葱姜切碎
- 第3步.
锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油，倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下
- 第4步.
倒入2碗开水，烧滚，煮2分钟
- 第5步.
倒入豆腐，大火烧开转中小火熬20分钟
- 第6步.
加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可
小贴士
咸肉够咸，为了味道够鲜不用额外加其他调料
