西兰花梗炒牛肉

西兰花梗炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉稍腌

2. 2.

   西兰花梗去老皮，洗净，切薄片，蒜切蒜片，干辣椒剪成段，去籽待用

3. 3.

   锅烧热，放入油，放入牛肉片滑炒至变色，下料酒、生抽，蒜、姜、干辣椒段

4. 4.

   加入西兰花梗同炒

5. 5.

   加入蚝油，翻炒一会儿，西兰花梗稍发软即可，加少许盐调味