椰蓉球

椰蓉球

椰蓉球的做法说明

这是一款简单易做的点心,不容易失败,而且口味惹人,实在是简单讨好的小点心!强烈推荐新手制作!

椰蓉球的食材和调料

黄油100克
椰蓉270克
90克
牛奶4克
蛋黄4个
奶粉30克

椰蓉球的做法与步骤

  1. 1.

    提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状

  2. 2.

    分次加入蛋黄,继续搅打均匀

  3. 3.

    加入牛奶继续搅打均匀

  4. 4.

    加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱)

  5. 5.

    用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可

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