五香粉蒸土豆
五香粉蒸土豆的做法与步骤
- 1.
土豆洗净切小块
- 2.
葱切葱花，姜蒜切末
- 3.
锅中放少许油
- 4.
将土豆入锅煎
- 5.
撒少许盐，煎至表面微焦
- 6.
倒到碗里，放葱白、蒜末、姜末
- 7.
放五香粉，少许盐、生抽,拌匀
- 8.
撒适量米粉
- 9.
拌匀
- 10.
荷叶摊好放到蒸笼内，将土豆铺上去
- 11.
上过蒸20分钟左右即可
小贴士
1、土豆去皮否看个人喜欢，如果你觉得不健康，你就去皮
2、煎土豆时候，稍稍微焦更香哈
3,米粉制作;
1)、大米是免洗的话就直接入锅，不然洗好晾干再入锅
2)、中小火不断翻炒，知道米粒变金黄膨胀
3)、入料理机研磨，时间大概10-15秒，不要打的过细，要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃
4)、一次可以多磨点，用剩的米粉装到密封盒里保存
