葡萄燕麦脆饼
葡萄燕麦脆饼的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，葡萄干切碎，燕麦片加一个鸡蛋搅匀
- 2.
黄油打至顺滑加红糖、盐搅拌均匀
- 3.
筛入低粉、泡打粉拌匀，加入葡萄干、鸡蛋燕麦片
- 4.
分成等分小团，团圆压扁，整形成薄饼
- 5.
我的烤箱：160度20分钟，烤后晾凉后变脆
小贴士
话说俺最近新添了烘焙设备后就没做出什么像样的东西，樱桃塔皮张牙咧嘴，吐司变身烤馒头，香蕉蛋糕烤成橡胶蛋糕，真是笨呢！这不昨天总算做出个好东西，这款饼干口感很脆，有燕麦的粗糙质地，烤后的葡萄干味道最棒，可与超市里一种价格不菲的提子饼干媲美。
