糯米红枣糍粑

糯米红枣糍粑的做法与步骤

1. 1.

   将糯米淘洗后浸泡一夜

2. 2.

   将红枣去核，切碎（用剪子吧，更利索点！）

3. 3.

   将糯米捞出与红枣混合放入大碗中上锅蒸熟

4. 4.

   将蒸好的糯米放进浅一点的保鲜盒中压实（压的时候将大勺子沾上水，这样就不会粘）

5. 5.

   待凉后，取出切成大小合适的块

6. 6.

   锅中热油，三成热时，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黄取出控油

7. 7.

   吃上撒上白糖即可