糍粑裹排骨

糍粑裹排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨清水焯，锅内放清水，放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐，煮熟收汁盛起来

2. 2.

   同时糯米块上锅隔水蒸软

3. 3.

   糯米块趁热放五香粉拌匀

4. 4.

   用糯米包裹煮熟的排骨（手上沾少许水，这样不会粘，不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~）

5. 5.

   放入油锅炸至表面金黄，捞起沥油，用葱做适当装饰即可