黄豆芽炒咸鱼

黄豆芽炒咸鱼的做法与步骤

1. 1.

   咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末

2. 2.

   水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水

3. 3.

   锅中留油放入老姜爆香

4. 4.

   放入咸鱼粒略炒

5. 5.

   放豆芽拌炒

6. 6.

   放适量鲜贝露

7. 7.

   辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可