双椒豉油黑鱼片
双椒豉油黑鱼片的做法说明
双椒豉油黑鱼片
脑子不好使，能想到的就是多吃鱼，吃鱼能想到的就是黑鱼。
双椒豉油黑鱼片的做法与步骤
- 1.
黑鱼切蝴蝶片，姜切片，用少许生粉、料酒及盐腌制一会儿，葱取葱白切段、青椒红椒切片
- 2.
锅中放适量油，将青椒红椒入锅适当翻炒
- 3.
锅中放适量油，将姜、葱入锅爆香
- 4.
放入鱼片，拌炒，鱼肉变色，放少许料酒
- 5.
放适量蒸鱼豉油
- 6.
放入炒好的青椒红椒适当拌炒即可出锅
小贴士
1、个人喜欢而已，我喜欢吃生生的青椒，如果你不喜欢，可以炒的熟一点。
2、炒青椒的时候不用放盐，甜甜的，带着青椒的香味儿~~
