笋干小炒腊肉

笋干小炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   笋干先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软了，泡的水留用

2. 2.

   腊肉洗净切小块

3. 3.

   大葱洗净切段

4. 4.

   蒜瓣切粒

5. 5.

   锅中放适量油

6. 6.

   将腊肉放入锅中，用小火炒香，油炒出来

7. 7.

   放入泡好的笋干伴炒

8. 8.

   放少许生抽

9. 9.

   10、放适量白糖，炒匀

10. 10.

    放之前第二遍泡笋干的水少许

11. 11.

    盖上锅盖大火焖上8-10分钟即可