葱香辣味煎土豆
葱香辣味煎土豆的做法与步骤
- 1.
土豆洗净、葱切斜刀,连皮切小块,撒上少许盐
- 2.
入高压锅蒸5分钟，焖3分钟，不用高压锅的话
- 3.
直接烧饭的时候放电饭煲蒸就行
- 4.
土豆取出倒出出水,用刀轻轻的压一下
- 5.
锅中放适量油，土豆入锅煎至表面微焦
- 6.
放豆瓣酱,拌炒,放葱花、拌炒, 撒少许椒盐, 稍稍拌炒即可
小贴士
1、土豆不去皮，洗净
2、最好的办法是放电饭煲烧饭的同时把土豆蒸熟
3、蒸之前撒点盐，方便入味
4、用刀压的时候不要太用力，稍稍压扁就行
5、土豆煎的稍稍焦一些会更香
6、豆瓣酱是咸的，所以炒的时候不用再放盐了
