香煎红酒黑椒牛排

香煎红酒黑椒牛排的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉洗净，用刀背或者专业工具将牛肉拍松（这一步必不可少哦），然后用蒜蓉、黑胡椒粉、橄榄油、红酒、嫩肉粉将牛扒进行腌制（时间长一些更入味哦）

2. 2.

   锅中放入适量黄油化开，将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成（或者按个人口味煎好即可）

3. 3.

   这次偷懒，没有自己做黑胡椒酱汁。。。买的现成的，也还不错哈