韩式土豆煎饼

韩式土豆煎饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用

2. 2.

   将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀

3. 3.

   将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁

4. 4.

   平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，将另一面也煎至焦黄即可