巧炸薯条

巧炸薯条的做法与步骤

1. 第1步.

   将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用

   
2. 第2步.

   将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸

   
3. 第3步.

   锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可