茶汤绿豆糕

茶汤绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将绿豆面盛入盘中，放入烧开的锅蒸中蒸30分钟，取出用汤勺碾碎搅散，盛入细筛过筛，备用

   
2. 第2步.

   红茶用温开水冲泡开，静置2分钟，滤出取茶汤，待用

   
3. 第3步.

   倒入冲泡好的红茶茶汤把白砂糖化开，再滴上芝麻香油

   
4. 第4步.

   将化好的茶汤水倒入筛好的绿豆面中，用筷子从中间向外转圈搅拌均匀，将搅好的绿豆面再次过筛

   
5. 第5步.

   将再次过筛的绿豆面盛入模具中，反复用力压实，退出模具即可