皇冠戚风

皇冠戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白打至硬性发泡,备用

   
2. 第2步.

   蛋黄+油+奶用打蛋器打至粗泡

   
3. 第3步.

   加入糖,筛入低粉玉米淀粉

   
4. 第4步.

   用打蛋器打均(很快的,几十秒)

   
5. 第5步.

   分次和蛋白霜切拌均匀,入模.150度45分钟表面金黄即可