果酱夹心蛋糕

果酱夹心蛋糕

果酱夹心蛋糕的食材和调料

无盐奶油70克
低粉110克
草莓果酱3大匙(任意口味)
细砂糖50克
香草1小匙(可省略)
全蛋110克(约两个大蛋)
奶粉30克
泡打粉1小匙(可省略)

果酱夹心蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    无盐奶油室内融化

    果酱夹心蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入细砂糖打发

    果酱夹心蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入全蛋打发,注意不要打至油水分离

    果酱夹心蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入奶粉,低粉(及泡打粉我没加),用刮刀切拌呈面糊状

    果酱夹心蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊刮刀纸模内,并将面糊中心挖成凹状,填入一小勺果酱.表面填上面糊,烤箱预热, 150度烘烤25分钟左右即可

    果酱夹心蛋糕的做法步骤 第5步

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