萝卜蟹肉煲

萝卜蟹肉煲的做法与步骤

1. 1.

   将蟹常温下解冻

2. 2.

   火腿肠切丝，鱼丸改小，萝卜搓成丝

3. 3.

   砂锅中坐油见热，将姜丝蒜粒爆香

4. 4.

   倒入萝卜丝稍翻炒，倒入没过萝卜丝的上汤，煮滚，关小火盖上盖子焖5分钟

5. 5.

   倒入火腿肠肉丸煮滚，加盐调味

6. 6.

   倒入蟹肉，盖上盖子，再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可