熬制白色大骨汤
熬制白色大骨汤的做法与步骤
- 第1步.
将大骨洗净，倒入盖过骨头的水，掉一下
- 第2步.
在流水中将泡沫，污水洗干净
- 第3步.
再加入锅的7分的水，姜片
- 第4步.
大火烧开，盖上盖子小火炖1小时45分钟即可关火
小贴士
1.锅中的水不能太满，这锅焖烧热度很高，汤太多，会漫出来。
2。选择骨头的时候一定要后腿，据说这样的腿骨骨髓较多。
花菜大骨汤
将大骨洗净，倒入盖过骨头的水，掉一下
在流水中将泡沫，污水洗干净
再加入锅的7分的水，姜片
大火烧开，盖上盖子小火炖1小时45分钟即可关火
1.锅中的水不能太满，这锅焖烧热度很高，汤太多，会漫出来。
2。选择骨头的时候一定要后腿，据说这样的腿骨骨髓较多。
花菜大骨汤
