懒人版葱香平鱼

懒人版葱香平鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鱼洗净沥干

2. 2.

   最好用厨房用纸擦干鱼身，码上少许的盐

3. 3.

   锅中坐油见热，将切好的姜丝，放入油锅爆香

4. 4.

   将擦干码好盐的鱼放入油中，稍煎至2面变硬

5. 5.

   即可倒入酱油，少许的水

6. 6.

   大火烧至收汤，加一点点的糖起鲜，撒上葱粒，红辣椒粒，即可