芹菜炒熏干

芹菜炒熏干的做法说明
做菜并不是一件太复杂的事情,就算做得好也没必要得意洋洋或沾沾自喜。
比如这道芹菜炒熏干,前前后后不到十分钟就可以完成,做法简单,成本低廉,但却不失美味。熏干肉肉的口感和芹菜的清香,即使是喜欢食肉的动物也不会对这道素菜感到失望。
芹菜炒熏干的食材和调料
熏干 | 一块 |
芹菜 | 一大根 |
盐 | 少许 |
芹菜炒熏干的做法与步骤
- 1.
芹菜洗净,切成斜段
- 2.
熏干切成小段
- 3.
锅中油热后,放入芹菜和熏干段大火翻炒两分钟,加盐调味儿即可
小贴士
做这道菜一般会把芹菜叶摘掉,不过不摘也可以。芹菜叶子的营养和味道都不差,如果摘掉的话试试把芹菜叶子凉拌也可以。