奶茶香酥饼干

奶茶香酥饼干

奶茶香酥饼干的做法说明

今天送完了饼干,明天就开始准备万圣节的聚会了,这个秋天过得还真充实:)
做这款饼干的时候,可以闻到奶茶混合的香气,含蓄而耐人寻味的味道很象秋天的味道:)

奶茶香酥饼干的食材和调料

低筋面粉240g
黄油140g
红茶2小匙
牛奶10g
细砂糖60克
1/2t
小苏打粉1/2t

奶茶香酥饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    取出红茶包内的茶叶,加牛奶浸泡30分钟左右备用

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油在室温下放置两个小时软化

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在软化的黄油中倒入细砂糖

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用电动打蛋器打至松发

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入奶茶汁,继续打发至均匀的奶油糊

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛入低筋面粉和小苏打

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用橡皮刮刀切拌均匀

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用手抓合成面团后,盖上保鲜膜,放入冰箱松弛半个小时

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取面团约20克、用手揉成圆球状,直接放在烤盘上,压平,直径约5cm左右,烤箱预热180度,烤箱中层上下火烤25分钟,继续焖10分钟即可

    奶茶香酥饼干的做法步骤 第9步

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