培根油菜饭团
培根油菜饭团的做法与步骤
- 1.
米饭蒸熟备用
- 2.
油菜洗净，放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉，切成小段
- 3.
虾米用少许油炒至金黄
- 4.
将煮好的米放入一个大碗中，放入油菜、熟芝麻拌匀
- 5.
将米饭团成椭圆形饭团
- 6.
将一条培根切成两段，包裹在饭团上，用半根牙签固定
- 7.
取一平底锅，锅热后，放入培根饭团，小火煎熟即可
小贴士
1、虾米和培根已有咸味，所以无需要再放盐；
2、培根本身出油，所以煎的时候不用放油；
3、培根可用牙签固定防止散开；
4、饭团要团得紧一些，防止散开。
米饭蒸熟备用
油菜洗净，放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉，切成小段
虾米用少许油炒至金黄
将煮好的米放入一个大碗中，放入油菜、熟芝麻拌匀
将米饭团成椭圆形饭团
将一条培根切成两段，包裹在饭团上，用半根牙签固定
取一平底锅，锅热后，放入培根饭团，小火煎熟即可
1、虾米和培根已有咸味，所以无需要再放盐；
2、培根本身出油，所以煎的时候不用放油；
3、培根可用牙签固定防止散开；
4、饭团要团得紧一些，防止散开。
