芙蓉蛋卷

芙蓉蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   非常简单哦,也很好吃

2. 2.

   只虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白胡椒粉,料酒

3. 3.

   拌匀,自己喜欢的话再加一点蔬菜丁,因为想给宝宝也吃一点,就放了煮熟的胡萝卜丁~

4. 4.

   除了虾肉,鱼肉,猪肉,鸡肉都可以,用鱼虾味道更好

5. 5.

   鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼~

6. 6.

   把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上

7. 7.

   海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口

8. 8.

   卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可

9. 9.

   具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少

10. 10.

    然后取出切块就可以了.也可以切薄片摆盘，也很漂亮，还可以根据口味多卷上一层紫菜，随意随意