红烧鱼与胡萝卜桃仁饺子一锅出

红烧鱼与胡萝卜桃仁饺子一锅出的做法与步骤

1. 第1步.

   鲈鱼或者其他鱼一条，鱼身上两面都划几道

   
2. 第2步.

   锅热油少许，炒香葱姜蒜

   
3. 第3步.

   加辣豆瓣酱炒香

   
4. 第4步.

   加酱油，料酒，糖，醋，放入鱼，加点儿蘑菇片―――懒得先煎一下鱼，就直接烧了

   
5. 第5步.

   中火烧开，转小火炖，等一面入味之后，翻面，再把包好的饺子放在旁边

   
6. 第6步.

   盖锅盖继续小火焖一会儿，至饺子熟即可