肉碎盖浇饭

肉碎盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   锅热油，炒香葱、蒜末，放入肉馅，炒至水分将尽

2. 2.

   加酱油，料酒，胡椒粉，糖，五香粉，水

3. 3.

   煮开后转小火继续焖煮至入味，最后汤汁太多的话，可开大火略收汁，然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可