奶酪蝴蝶卷

奶酪蝴蝶卷的做法与步骤

1. 1.

   取发好的面团一块儿，擀成厚片，面片上倒油，撒一把奶酪粉，如果喜欢咸味重一些的话，可同时撒一点点盐

2. 2.

   把油和奶酪粉均匀地抹在面片上以后，卷起来，成一个长条，卷到最后的时候，留一小条边儿不卷（做蝴蝶的触须），然后把卷起的长条用刀切成小段儿

3. 3.

   每两段儿为一组，把做触须用的未卷的两个小条挨在一起

4. 4.

   用筷子把排在一起的这两小段儿在中间夹一下，即成蝴蝶生坯

5. 5.

   室温下松弛20分钟左右，放入蒸锅，蒸熟即可