熏干炒毛豆

熏干炒毛豆

熏干炒毛豆的做法说明

笨鸟喜欢吃毛豆,尤其是用油炒过之后,特别香。

熏干炒毛豆的食材和调料

熏干
毛豆
辣椒
八角

熏干炒毛豆的做法与步骤

  1. 1.

    新鲜的毛豆仁先用开水煮两分钟,捞出冲凉。熏干或其它豆腐干切成小丁

  2. 2.

    油烧热,放两粒八角爆香,再放熏干和毛豆仁翻炒,加点盐,最后洒上红辣椒。这个小菜过粥、拌饭都好吃

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