荞麦扒糕

荞麦扒糕的做法与步骤

1. 1.

   荞麦加水调成糊

2. 2.

   大火蒸20分钟，蒸熟后把盘子浸在凉水里晾凉，切条

3. 3.

   用芝麻酱、生抽、醋、油辣子做成调味汁浇在扒糕上，再拌入黄瓜丝。其实荞麦本身并不好吃，主要是吃调料的味道了