香菇烧丝瓜

香菇烧丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮切成滚刀块，洒上盐腌一下，这样是防止丝瓜变黑。香菇切成粗丝或小块

2. 2.

   锅烧热放油，先放香菇略炒，再放丝瓜，加一点水，这也是防止温度过高使丝瓜变黑

3. 3.

   最后放一点盐，因为丝瓜是用盐腌过的，所以注意别放多了