乱炖一锅

乱炖一锅的做法与步骤

1. 1.

   冻豆腐解冻，干香菇泡发，胡萝卜和西红柿、切成小块

2. 2.

   炒锅烧热放油，先放香菇和胡萝卜炒香，再放西红柿，加盐，炒至西红柿化成汁，移入砂锅中

3. 3.

   放入冻豆腐，加水没过所有的菜，加一点生抽，慢慢炖上十几分钟

4. 4.

   最后放入撕成小块的娃娃菜再煮一、两分钟，放胡椒粉、香油，出锅