五香葵花子
五香葵花子的做法说明
又到了满街糖炒栗子、转炉瓜子飘香的时候了，转炉瓜子虽然香，但吃多了会上火，手指也是黑黑的，尝尝这煮出来的不上火不脏手的瓜子吧，绝对比鼎鼎大名的洽洽好吃。
五香葵花子的食材和调料
| 生葵花子 | 1斤 |
| 五香粉 | 2大勺 |
| 八角 | 4粒 |
| 盐 | 适量 |
五香葵花子的做法与步骤
- 1.
生葵花子洗净，加水，加入所有调料，开锅后煮半小时
- 2.
瓜子煮好后捞出，沥干水装进纱布袋，再把袋口缝死，平铺在暖气上（幸亏当初装修时因为心疼银子，卧室的暖气没换成好看的壁挂式的，南方的没有暖气的同学我就木有办法了）。经常翻翻面，大概要五、六天，等里面的瓜子仁也彻底烘干时就能吃了
小贴士
纱布袋是用笼屉布缝的，缝了两个，晚上煮瓜子时边泡脚边缝的，充分利用时间。
