荷塘小炒

荷塘小炒的做法与步骤

1. 1.

   把木耳、莲藕、红椒、荷兰豆，洗的洗，改刀的改刀，并用加有花雕酒的开水焯到7成熟

2. 2.

   热锅凉油（最好有橄榄油），将焯好的蔬菜，放入锅中迅速翻炒，并用鸡粉和盐调味