香焗肋排
香焗肋排的食材和调料
| 上好肋排 | 一方 |
| 酒 | 两大勺 |
| 蜂蜜 | 两大勺 |
| 烧烤酱 | 四大勺 |
香焗肋排的做法与步骤
- 1.
烤箱预热375F(180C左右）
- 2.
一大片铝箔纸摊平，肉排洗净放中央；（用夹子夹着洗哈）
- 3.
随意洒上酒，蜂蜜，烧烤酱；（大可不必费神涂抹均匀）
- 4.
将铝箔纸包紧，外面再包一层；（越密封越好）烤1.5小时；（啥也不用管）
- 5.
取出肋排包，打开铝箔纸，倒出多余卤汁
- 6.
肉排上先倒一勺烧烤酱，刷匀；再倒一勺蜂蜜，刷匀
- 7.
烤箱调至“broil”（高温快烤功能），连铝箔纸一起送入，续烤5-10分钟至表面金黄即可（当中翻面一次，肉薄的那一面先烤）
