咸肉蒸百叶

咸肉蒸百叶

咸肉蒸百叶的食材和调料

新鲜厚百叶	两张
带皮咸肉	一小块
生姜	一块
白酒
高汤

咸肉蒸百叶的做法与步骤

1.
百叶洗净切片状，咸肉切薄片
2.
蒸碗里放姜丝，上置百叶片，咸肉片
3.
倒入高汤浸没咸肉和百叶，滴几滴白酒
4.
大火蒸20分钟即可

小贴士

1.咸肉本身已有足够鲜咸味，无须另外加盐或鸡精；
2.加入高汤浸没是为了防止表面过干及增加鲜味；

相关分类

猜你喜欢的菜谱

腊肉蒸百叶咸肉蒸百叶客家咸肉(快速腌咸肉)清蒸百叶姜葱蒸百叶咸肉蒸蟹【南风咸肉蒸六月黄】咸肉蒸百叶腊鸡腿蒸百叶笋片超详细咸肉制作方法及咸肉料理

美食资讯

随便看看其他菜谱

咸肉蒸百叶相关菜谱大全