和风酥炸豆腐排

和风酥炸豆腐排的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切长条，将水分擦干

2. 2.

   在豆腐上洒少许盐，白胡椒粉，椒盐粉，腌15分钟

3. 3.

   鸡蛋打散，将豆腐拍上干淀粉，再沾满蛋液，然后再沾满面包粉

4. 4.

   锅中放少量油烧热，放入豆腐排小心煎熟取出

5. 5.

   食用时沾泰式花生酱调味