红烧五花肉

红烧五花肉的做法与步骤

1. 1.

   大锅水烧开，五花肉，小排飞水

2. 2.

   锅中放少许油，下葱段，姜片爆香

3. 3.

   下五花肉块，小排爆炒

4. 4.

   加入黄酒爆香，加红糖，老抽上色

5. 5.

   加适量水煮滚后，小火焖煮1.5小时

6. 6.

   大火烧至汤汁浓稠

7. 7.

   盛出装盘即可