浇汁蒜香煲仔饭
浇汁蒜香煲仔饭的做法说明
家里买个慢炖锅很有用，可以定时的那种；煲汤的材料早上出门前放进去设定好，回到家一锅香喷喷的汤就好了，炒个蔬菜，弄锅煲仔饭，简简单单还吃得舒服。
浇汁蒜香煲仔饭的做法与步骤
- 1.
香肠，腊肉切薄片；大蒜切末；香菇泡开后切丝
- 2.
煲仔锅中先铺一层米饭，放上一半香肠，腊肉
- 3.
再铺米饭至煲仔锅满，上铺剩余的香肠腊肉及香菇丝
- 4.
大火蒸30分钟左右
- 5.
另用一口小锅倒少许食用油烧热，下蒜末爆香
- 6.
倒入几勺照烧汁，拌匀烧热即离火
- 7.
将6中的蒜香酱汁马上浇在煲仔饭上即可
- 8.
喜欢的话，也可洒少许葱花或烫熟的小青菜装饰
