黄豆炖排骨

黄豆炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   黄豆浸泡过夜

2. 2.

   小排飞水，洗净浮沫

3. 3.

   锅中放足水，下排骨，黄豆，姜片，大火煮滚后改中火，保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白（15分钟左右）

4. 4.

   改小火，慢炖2小时左右，加盐调味即可