鸡汁甜芋姜汤

鸡汁甜芋姜汤的做法与步骤

1. 1.

   甜芋洗净，削皮，切块；姜，蒜，香茅分别切薄片

2. 2.

   锅中放入清鸡汤，甜芋块，姜片，蒜片，香茅片，大火煮滚后改小火焖20-25分钟

3. 3.

   将甜芋块捞出，放入粉碎机（blender）里，将汤汁过滤后也一并倒入

4. 4.

   将搅打成糊的甜芋再放回锅中，加热后放入少许盐调味，装盘即可