清炖牛尾

清炖牛尾

清炖牛尾的食材和调料

新鲜牛尾
西洋参一片
料酒
白胡椒粉
香菜/

清炖牛尾的做法与步骤

  1. 1.

    牛尾飞水去除血污

  2. 2.

    慢炖锅中加足热水,加入牛尾,少许料酒,姜片,西洋参片,高档炖3-4小时

  3. 3.

    撇去浮油,食用时加入盐,香菜或葱花即可

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