雪里蕻蒸带鱼

雪里蕻蒸带鱼的做法与步骤

1. 1.

   带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒

2. 2.

   腌制15分钟

3. 3.

   雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中

4. 4.

   大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可